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By Marion Kaplan

l. a. salute e l. a. vitalità di un organismo dipendono in primo luogo dalla qualità degli alimenti che vengono ingeriti. Tuttavia, di queste sostanze che introduciamo quotidianamente nel nostro corpo, ben il 50% è costituito da cibi “morti”, che non nutrono l’organismo bensì lo danneggiano.
Nutrizione cosciente presenta nuove e illuminanti informazioni sugli alimenti e los angeles loro digestione, come natural sul legame mente-corpo, confutando molte convinzioni errate tuttora presenti in campo alimentare e affrontando anche il problema delle intolleranze, in costante aumento.
Grassi saturi che si trasformano in pericolosi veleni, alimenti industriali e manipolati, additivi, coloranti, conservanti, ormoni di sintesi, alcolici, zuccheri e farine raffinate: Marion Kaplan ci spiega che poco a poco tutti questi finti alimenti, presi nel loro insieme, indeboliscono l’organismo e lo rendono soggetto a malattie di varia natura, anche molto gravi.
Facendo chiarezza sullo stato dell’alimentazione moderna, Nutrizione cosciente spiega che in line with tornare in forma non è necessario privarsi dei piaceri della tavola. Anzi, imparando a riconoscere ciò che nutre davvero, possiamo giungere alla riscoperta di sapori veri e genuini, ritrovando l. a. gioia di alimentarci secondo le nostre reali necessità.

I benefici di un'alimentazione a base di cibi “vivi”
Gli alimenti “morti” e il loro effetto sull’organismo
I veleni che assumiamo in modo inconsapevole
Come evitare i pericoli e gli errori della cottura
I grassi: amici o nemici?
Lo zucchero bianco, un dolce veleno
Vitamine, minerali e oligoelementi
Fa' che il cibo sia l. a. tua medicina
Sport, gravidanza, svezzamento, infanzia e terza età
Le regole d’oro in step with perdere peso e guadagnare in salute

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